給食室より

本日の献立

大人気のカレー

投稿日時 : 09/21  栄養士 

・ポークカレー（麦ご飯）

・牛乳

・福神あえ

・りんご

 

大人気のカレーは今日も残菜が少なかったです。カレーのルウは バター、米油、小麦粉、カレー粉を炒めて手作りしています。味にコクや深みを出すためにソースと粉チーズを使用しました。はちみつやりんご、脱脂粉乳などを使うとまろやかで優しい味わいになります。数グラムスパイスの量が違うだけで辛味や風味が代わります。好みやその日の気分で色々な調味料を使って自分だけのカレー作りに挑戦してみましょう。調理の楽しみが広がります。