＊１１月１９日（木）の給食＊

　・ごはん

　・牛乳

　・生揚げのすき煮

　・はたはたのから揚げ

　・くるみ和え

　「はたはた」という魚をご存知でしょうか？晩秋から冬が旬で、

北の方で獲れることもあり、秋田県の郷土料理にも使われる魚です。

ぷりっとした身が食べやすく、今日ははたはたの小魚をから揚げにして、

骨ごといただきました。はたはたの身は骨離れしやすいので、中骨を

きれいに取り除いて食べる児童生徒もいましたが、よくかんで、

骨ごと食べることを前提に献立を考えました。ご家庭ではこのように

骨ごと魚を食べる機会が少ないかもしれませんので、給食を通して

食の経験を増やしていけたらよいと考えます。

　※明日（２０日）の献立変更について

　　明日のポークカレーのルゥは米粉でとろみをつける予定でしたが、

　　都合により小麦粉で作ります。