給食室より

2015年2月の記事一覧

甘いぽんかんでした


*今日の献立*
・焼き鶏ごはん
・牛乳
・ごま風味和え
・みそけんちん汁
・ぽんかん

焼き鶏のたれ風味に 砂糖としょうゆで炒めて味付けをした鶏肉を、
炊いたごはんに 混ぜて、刻みのりをのせました。
食が進むので、よくかむことを意識しないと いけません。
試食会でも好評だった、塩とごま油の味付けの ごま風味和えです。
キャベツともやしで作りましたが、小松菜や白菜で作っても よいです。
少し硬い皮のぽんかんですが、中は甘味がのっていました。