給食室より

2024年11月の記事一覧

ヤンニョムがらめ

投稿日時 : 2024/11/29  栄養士 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・ごはん

・牛乳

・鶏肉とじゃがいものヤンニョムがらめ

・春雨スープ

・ほうれんそうのナムル

初登場の鶏肉とじゃがいものヤンニョムがらめ、予想通り残菜がほとんどありませんでした。じゃがいもは素揚げ、鶏肉はしょうゆなどで下味をつけでん粉をまぶして油で揚げました。韓国の甘辛い調味料コチュジャンを使用した特製のヤンニョムタレにからめて作りました。鶏肉を励みに、スープやナムルの野菜を頑張って食べることができましたか？