給食室より

2023年5月の記事一覧

いわしのかば焼き

投稿日時 : 05/30  栄養士 

・ごはん

・牛乳

・イワシのかば焼き

・根菜ごま汁

・おかか和え

 

蒲焼は魚の中で人気のあるメニューです。片栗粉を付けたいわしを油で揚げ甘ダレをかけて蒲焼きを作りました。しっかり噛むことで骨ごとおいしく食べることができます。いわしには骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムやカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤも含まれています。よく噛んで骨ごと食べている子どもたちの様子を見ることができました。