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2021年10月の記事一覧
ジャム
・コッペパン【りんごジャム】
・牛乳
・鶏肉のクリーム煮
・ツナサラダ
旬のある果物をいつまでも楽しみたい、という思いから
誕生したジャム。果物を細かくして砂糖やはちみつを加えて
煮て、日持ちするように作られたジャムは、和食の漬け物に
似ていますね。ミキサーや電子レンジをうまく使うと、
ジャムは意外と簡単に作ることができますよ。
先日の味付けのりを提供した際と同じように、子ども
たちは思い思いにジャムをパンに塗って、口に運びます。
パンを開いてジャムを塗り、大事そうに閉じて食べる、
かじったところに塗って食べる、表面に塗って食べる、
もちろんパンとジャムを別々に食べる様子もあります。
食事を準備する人はもちろん、おいしく食べてもらい
たいな、楽しくたべてほしいな、という思いで食事を
用意しています。昨年度集計した食生活アンケートでも、
食事のマナーが気になるという回答が多かったですが、
どんな食べ方でも、食事に興味を持っておいしそうに
食べてくれたらうれしいものです。
そして、何を食べるか。私の仕事は、お家の人にも
児童生徒にも、からだによい食事はどのようなものか、
を伝える仕事です。この給食のコーナーでも発信して
いますが、困ったり悩んでいることがあればご相談に
応じますので、お気軽にお問い合わせください。
益々日が短くなってきましたね。週明けは11月です。
寒さへの備え、始めていますか?
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