＊今日の献立＊
　・米粉入りナン
　・アルファ米ごはん
　・牛乳
　・キーマカレー
　・グリーンサラダ
　・すいか

　キーマカレーはナンと食べる料理だから、なぜごはんが？と
思われた方もいらっしゃるでしょう。明後日が防災の日なので、
少量のアルファ米ごはんを添えて、味を知ってもらいました。
　明後日は休日です。以前にそろえたご家庭の防災用品の確認を
するのもよいですね。賞味期限の切れているものはないか、
劣化して使えないものはないかなど、定期的に見直しましょう。
日本は災害大国です。食べ物や飲み物はもちろん、自分の身と
子どもの身を守る最低限の用具を備えておきましょう。
　キーマカレーは、トマト缶のジュースと玉ねぎから出る水分で
作ったので、濃厚です。オールスパイスやクミン、ガラムマサラ
などのスパイスを使ったので、香りの高いカレーができあがり
ました。挽いた豆も入ったこのカレーは、給食としての要素も
ばっちりです。
　グリーンサラダは、ピーマンが少し入ったサラダです。
以前紹介したことがある玉ねぎドレッシングが　決め手です。
　ぶどう（デラウェア）を提供する予定でしたが、一足
遅かったようです。でも、秋田産の甘いすいかを提供できました。