給食室より

2018年10月の記事一覧

10月30日 今日の献立




 ・ツイストパン
 ・白身魚のカレームニエル
 ・秋色ポタージュ
 ・フレンチサラダ
 ・牛乳

 明日がハロウィンということで、今日はかぼちゃをつかった洋風の献立です。
 ハロウィンは秋の収穫を祝うお祭りですが、日本では仮装してトリックorトリート!と言ってお菓子をもらう日として定着していますね。
 秋色ポタージュには、かぼちゃはもちろん、さつまいもやたまねぎもたっぷり入っていて、とてもボリューミーに仕上がりました。

 ムニエルは、カレー味をつけました。通常のムニエルにカレー粉をプラスしただけですが、カレーの風味がつくだけではなく、魚の臭みもなくなるのでおすすめのレシピです。