給食室より

2015年5月の記事一覧

食べやすい煮物


*今日の献立*
・ごはん
・味付けのり
・牛乳
・生揚げのそぼろ煮
・ごま風味和え

純和風の煮物ではありませんが、砂糖やしょうゆの味付けで、
生揚げ、じゃがいも、たけのこ、玉ねぎ、人参、生姜、
ピーマンなどを使って 作っています。
和えものは、ごま油と塩だけの味付けです。
給食の野菜はゆでていますが、家庭で作る場合は
お子さんの食べられる野菜で、ゆでずに作っても
よいと思います。