給食室より

2014年10月の記事一覧

１０月２９日の給食

投稿日時 : 2014/10/30  栄養士 

＊今日の献立＊
・ツイストパン
・牛乳
・白身魚の香草パン粉焼き
・さわやかサラダ
・秋色ポタージュ

パンに合わせた洋食でした。
ポタージュは、ホワイトルゥだけではなく白花豆のペーストも
使っているので、洋食でも脂質がおさえられています。
その他には南瓜のペーストとトマトピューレを使いました。
色からも分かるように、トマトピューレは隠し味程度です。
夏みかん、大根、キャベツを使ったサラダは、
さっぱりしていて　その名の通り爽やかな後味です。