給食室より

埼玉県産小麦

投稿日時 : 06/02  栄養士 

・牛乳

・セルフチキンバーガー

（こどもパン・鶏肉のバーベキューソース・茹でキャベツ）

・クラムチャウダー

 

今日はセフルチキンバーガーでした。カレー粉・ケチャップ・ソースなどでバーベキューソースを作りました。パンに合うように濃いめの味付けにしました。パンとの相性がバッチリでした。昨日は埼玉県産のお米の紹介をしましたが、今日は小麦粉の紹介です。こどもパンは埼玉県産の「さとのそら」という小麦粉を使用して作られています。小麦粉の甘味を感じられるパンでした。