・ごはん

・牛乳

・肉団子の甘酢あん

・ピリ辛もやし

・なし（豊水）

梨は今が旬の果物です。今日は甘みが強くほどよい酸味がある豊水という品種を使用しました。梨の特徴的なシャリシャリとした食感は、石細胞と呼ばれているものが多く含まれているためです。この成分は、食物繊維と同じようにお腹の調子を整えてくれる働きがあります。日本梨以外にも西洋梨や中国梨があります。西洋梨は収穫して、果肉が柔らかくなるまで追熟させてから食べます。食感も日本梨とは違い、柔らかくとろけるような食感です。梨にも様々な品種があり、違った味や食感が楽しめます。「食欲の秋」旬の果物を味わってたくさんの食経験をしましょう。